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Branco ou vermelho: por que ovos variam de cor e há algum mais nutritivo?

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Ao contrário do que diz o senso comum, não é a alimentação que determina a cor das cascas dos ovos das galinhas. A “tinta” usada para pintar a casca do ovo (de qualquer ave, aliás) é a genética. Assim, é a raça do animal que determina sua cor.

O ovo começa a se formar a partir da gema, óvulo da galinha, que mede cerca de quatro centímetros de diâmetro. A partir daí, passa por várias partes do oviduto – uma espécie de canal que compõe o sistema genital da galinha e se estende desde o ovário até a cloaca (por onde ele sai).

Ao passar pelas várias estruturas desse canal, o ovo recebe diferentes nutrientes e sais minerais para proteger a gema, formar a clara e a casca do ovo. É também ao passar pelo oviduto que pigmentos são adicionados à casca.

Enquanto o processo de formação da casca e de sua coloração leva em média 21 horas, a formação dos componentes internos do ovo leva por volta de 4 horas.

Esses pigmentos são produzidos pelas células das aves. As galinhas das raças New Hampshire e Rodhes Island Red, por exemplo, produzem ovos vermelhos. Para chegar nessa cor, essas aves utilizam dois tipos de pigmentos: a protoporfirina e a biliverdina. Já para os ovos de casca branca, apenas a biliverdina é usada.

Embora as cores branca (75%) e marrom (25%) sejam as mais comuns, outras galinhas, como a Araucana, originária do Chile, produzem ovos com cascas azuis. Já as codornas têm ovos pintados de branco e preto. Para isso, essas aves utilizam concentrações variadas de pigmentos.

A casca tem o seu formato oval porque o óvulo “caminha” em espiral pelo oviduto. Isso ajuda na hora do ovo sair, já que a parte mais estreita abre caminho.

Além da casca

Embora muitas pessoas acreditem que ovos com casca marrom (ou vermelha) são muito mais nutritivos que os brancos, a verdade é que eles possuem a mesma quantidade de nutrientes e vitaminas.

O que varia mesmo é a cor e a textura da gema, estas, sim, provocadas pelo tipo de alimento consumido pela ave. As galinhas caipiras, criadas soltas e à base de uma alimentação que vai além da ração, tendem a ter uma gema de coloração amarela mais intensa e textura mais grossa. Já a cor da gema dos ovos das galinhas chamadas de industriais tem uma cor mais “aguada” e textura fina

Todo ovo vira pintinho?

Quando o galo e a galinha acasalam, os espermatozoides podem sobreviver dentro da fêmea por vários dias. Quando o óvulo atinge essa região e há espermatozoides, a fecundação pode ocorrer. Mesmo assim, isso não garante que vá nascer um pintinho. Para isso, precisa ficar incubado por 21 dias, sob temperatura de 37º C ou 38º C.

Fontes: Maria Virgínia Franco da Silva, criadora e membro da Associação Brasileira dos Criadores de Aves, e Antônio Gilberto Bertechini, professor de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras

Créditos: UOL

´Forró do Leão`- Sede do ´Lions Clube Petrolina Centro` ficou pequena para receber tantos amigos, convidados, Leões e Domadoras.

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A sede do Lions Clube Petrolina Centro,  ficou pequena para receber tantos amigos, convidados, Leões e Domadoras.

A festa junina uniu todos em torno do forró, das comidas típicas, dos trajes juninos e da confraternização de uma forte espiritualidade já bastante conhecida dos  que se doam em fazer do ´Lions Clube Petrolina Centro`, uma entidade compromissada em ajudar ao próximo, com suas ações humanitárias, que atende permanentemente as pessoas vulneráveis e que precisam de atenção constante de orientações, apoios e atendimentos,  já desenvolvidas a tantos anos,  pelos os que fazem o ´Lions Clube Petrolina Centro´.

A festa recebeu um grande público que lotou as dependências do Lions Clube Petrolina Centro, com a comercialização de todas as mesas , além das Bandas de Forró que animaram a noitada e das barracas onde as comidas e bebidas  típicas juninas, fizeram a diferença.

Para o Presidente do Lions Clube Petrolina Centro, Joaquim de Castro, que estava acompanhado de sua diretoria e sua familia e contou com a  maioria absoluta de Leões e Domadoras,  “ …a festa superou todas as nossas expectativas. Aproveito para agradecer a presença dos convidados e enaltecer a equipe que esteve à frente do evento, pela qualidade do  encontro  em todos os sentidos. Um abraço aos leões e domadoras, por mais essa integração que o Lions Clube Petrolina presta a sociedade da nossa terra. Para o ano tem mais e melhor”.

Além dos convidados, quem esteve no evento, prestigiando a festa,  foi o Prefeito de Petrolina,  Simão Durando,  que elogiou o encontro  e a diretoria do Lions Clube Petrolina Centro.

Petrolina promove a 13º Conferência Municipal de Assistência Social nesta quarta-feira(31)

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A Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos (SEDESDH), em parceria com o Conselho Municipal de Assistência Social (CMAS) de Petrolina, irá promover a 13ª Conferência Municipal de Assistência Social, nesta quarta-feira (31). O evento acontece das 8h às 17h, no auditório da Uninassau. 

Com o tema “Reconstrução do SUAS: o SUAS que temos e o SUAS que queremos”, a conferência será aberta ao público, porém contará com o número limitado de 150 participantes. As inscrições serão feitas no dia e local do evento. 

Cinco eixos temáticos irão nortear os debates: financiamento; controle social; articulação entre os seguimentos; serviços, programas e projetos; e benefício e transferência de renda.    

De acordo com o presidente do Conselho, Everaldo Rodrigues, a conferência irá discutir e deliberar propostas para o fortalecimento do Sistema Único de Assistência Social (SUAS), por isso, é de suma importância a presença da população. “A conferência tem papel importante na construção das políticas sociais. Por isso, o prefeito Simão Durando solicitou todo nosso empenho nesse evento”, afirma Everaldo. (Ascom)

Está chegando a ´Semana de Computação 2023 do IFSertãoPE`.Evento começa nesta segunda-feira(29). Inscrições abertas

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IF Sertão – Petrolina-PE

Expectativa para o  evento, que  será realizado de 29 de maio a 02 de junho no campus Petrolina.

inscrições abertas  para a Semana de Computação 2023 do Instituto Federal do sertão de Pernambuco (IFSertãoPE). O evento, será realizado de 29 de maio a 2 de junho no campus Petrolina e deve  possibilitar um intercâmbio de conhecimento entre estudantes, professores, pesquisadores e profissionais de tecnologia da informação do Vale do São Francisco.

As inscrições podem ser feitas gratuitamente até o dia 29 de maio pelo link.  É possível optar participar de palestras, mini cursos, mesas redondas, oficinas, maratona de programação e batalha de games.

Os temas discutidos nas atividades serão, ‘Profissionais de tecnologia e o mercado de trabalho: Expectativas x Realidade’; ‘Comunicação e inteligência emocional’; ‘Entre algoritmos e pedagogias: Qual o papel do professor de computação?’; ‘Montagem de Rede de Computadores na prática usando Equipamentos Cisco’, além de outros assuntos relacionados ao tema.

Projeto ‘Bem Maior’ completa seis anos e segue fortalecendo os vínculos familiares em Petrolina 

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 A Prefeitura de Petrolina, através da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos (SEDESDH), promoveu nessa quinta-feira (25), a culminância do projeto ‘Bem Maior’, que este ano completa seis anos de existência. A ação ocorreu no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do bairro José e Maria e contou com a presença da primeira-dama, Alinne Durando. 

As famílias da comunidade tiveram uma tarde festiva com a participação especial da cantora Vera de Maria Maga, que cantou várias músicas autoriais. A programação ainda teve diversas atividades, como sorteio de brindes, apresentações culturais e recital de poemas. 

De acordo com a secretária executiva de Assistência Social, Francinete Panta Nery, o projeto ‘Bem Maior’ tem por objetivo oferecer ações, durante todo o ano, que visem o fortalecimento de vínculos entre mãe e filho, através de palestras, oficinas e atividades sobre a maternidade e os desafios enfrentados. “É um compromisso da gestão do prefeito Simão Durando dar assistência e incentivar o fortalecimento dos laços entre essa população, a família e a comunidade. Por isso, nossa equipe tem se empenhado para cuidar das mães petrolinenses com toda a dignidade que elas merecem”, afirmou Francinete. 

Assessoria de Imprensa da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos (SEDESDH) 

Estão abertas às inscrições para o passeio ciclístico do ‘Maio Amarelo’ em Petrolina. Evento é neste domingo(28)

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Para marcar o encerramento das ações do ‘Maio Amarelo’ deste ano, a Prefeitura de Petrolina, através da Autarquia Municipal de Mobilidade de Petrolina (AMMPLA) vai promover no próximo domingo (28) o passeio ciclístico ‘Pedal Amarelo’. 

O ‘Pedal Amarelo’ irá acontecer a partir das 7h e os ciclistas terão como ponto de largada e chegada a UNINASSAU, parceira do evento. Além do passeio ciclístico, os inscritos terão café da manhã, aferição de pressão, teste de glicemia, massagem e irão concorrer ao sorteio de bicicletas.

Serão 500 vagas e os ciclistas terão que percorrer um circuito de aproximadamente 20km. Os interessados podem se inscrever até o próximo sábado (27) através do link: https://l1nk.dev/pedalamarelo 

Para efetivar a inscrição, é preciso levar 2kgs de alimentos não perecíveis devem ser entregues no dia e local do evento e serão destinados a uma instituição beneficente de Petrolina.

Serviço: 

  • Inscrições: até 27/05 
  • Passeio ciclístico: 28/05 
  • Horário: 7h 
  • Local: UNINASSAU (Avenida Cardoso de Sá, 950, bairro Vila Eduardo) 

Ascom

Cantora Tina Turner, a rainha do rock ‘n’ roll, morre aos 83 anos

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Apelidada de ‘rainha do rock’, a dona de sucessos como ‘What’s Love Got to Do with It’ deixa grande legado na música

Tina Turner: você sabe tudo sobre a cantora? | Música | G1
Tina Turner

Morreu aos 83 anos a cantora Tina Turner. Considerada um dos maiores vocais do rock, a cantora morreu na Suíça, em sua casa, na cidade de Kusnacht, perto de Zurique. A informação foi confirmada pelos seus porta-vozes através das redes sociais.

“Tina Turner, a Rainha do Rock’n Roll, morreu em paz hoje aos 83 anos após uma longa doença”, confirmou o porta-voz da cantora. “Com ela, o mundo perde uma lenda da música e um modelo a ser seguido”, declarou, sobre a artista que ficou famosa mundialmente por seus hits R&B.

Embora a causa da morte não tenha sido anunciada, Tina passou por problemas de saúde recentes. Em 2016, ela foi diagnosticada com câncer no intestino e, no mesmo ano, sofreu um AVC. Em 2017, precisou passar por um transplante de rim. O órgão foi doado por seu marido, o produtor musical Erwin Bach, com quem era casada desde 2013.

“É com grande pesar que anunciamos a morte de Tina Turner”, anuncia o texto publicado em suas redes sociais. “Com sua música e sua paixão sem limites pela vida, ela encantou milhões de fãs pelo mundo e inspirou as estrelas de amanhã. Hoje, dizemos adeus a uma querida amiga que deixa para todos nós seu maior trabalho: sua música.” Nascida Anna Mae Bullock em 26 de novembro de 1939 nos Estados Unidos, Tina Turner é filha de Zelma Priscilla Currie e Floyd Richard Bullock. Sua família morava em uma comunidade rural do Tennessee e, durante a infância, Tina chegou a colher algodão nos campos com a família.

AFP

Atuação da Enfermagem: quando usar os curativos especiais no tratamento de feridas

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Possuem baixo custo, reduz a dor, traz conforto e previne complicações ao paciente

O Dia Internacional da Enfermagem acontece nesta sexta-feira, 12 de maio e o enfermeiro que atua na assistência à saúde, pode indicar o uso de curativos especiais. Você já ouviu falar nestas tecnologias de saúde? São coberturas escolhidas para o tratamento de feridas e que auxiliam o processo de cicatrização, reduzindo a dor e dando mais conforto ao paciente.

Segundo o enfermeiro e mestre em Ciências da Saúde e Biológicas, Eduardo Ferreira, eles são prescritos quando o corpo não consegue atuar controlando e regenerando a pele, ou quando há presença de um processo infeccioso abundante que precisa de um controle local mais específico.

“São vários benefícios para quem aplica. Possuem baixo custo, considerando que estes curativos têm características que passam mais tempo, ou seja, diminuem a frequência de trocas. Seu uso, quando indicado, previne complicações, internações hospitalares ou necessidade de procedimentos mais invasivos, através de instrumentos cirúrgicos, por exemplo. Como não existe muita manipulação da ferida, diminui a dor do paciente, trazendo mais conforto e promoção da saúde ”, informou.

Ele orienta que os curativos especiais não podem ser usados em todos os tratamentos de feridas. “Em feridas sangrantes utilizamos curativos com cálcio, em contaminadas as esponjas impregnadas com prata são prescritas, em casos de feridas secas, são usadas malhas com óleos petrolados que promovem uma umidade. Além disso, há avaliações se haverá ou não necessidade de retirada de partes que não possuem viabilidade de cicatrização, o chamado ‘desbridamento’”, contou.

Para ser indicado, esclarece Eduardo Ferreira, que também é professor do curso de Enfermagem na UniFTC, em Juazeiro, cabe ao profissional escolher qual curativo terá a melhor performance e trará o resultado esperado. “O enfermeiro precisa avaliar as áreas e identificar as causas da lesão, bem como, definir o tratamento adequado e a forma como deverá ser feito”. 

O especialista completa dizendo que cada curativo possui a sua particularidade e sua função, em determinado tempo, na cicatrização. “Todos os curativos são importantes no processo de cicatrização. Há curativos que exigem apenas a limpeza e a aplicação de uma espuma ou filme, já outros a retirada de áreas necrosadas, com o auxílio de materiais diferentes, conforme a característica de cada local afetado”, explicou.

Pode-se encontrar uma grande quantidade de curativos especiais no mercado. Eles estão disponíveis em farmácias, postos de saúde para serem aplicados quando necessário, clínicas, ambulatórios de feridas e em unidades de atendimento hospitalar. “Uma ferida em todo o seu tratamento pode utilizar de 2 a 3 curativos especiais, por exemplo, a depender das suas características”, comentou.

Diferença para o curativo simples

Os curativos simples seguem o mesmo objetivo dos especiais, que é chegar a uma cicatrização, informou o professor da faculdade em Juazeiro, Eduardo Ferreira. “O curativo simples auxilia o corpo no processo natural de reconstrução da pele, já os especiais atuam quando a cicatrização é mais lenta e demorada, quando a ferida está contaminada, com existência de necrose,  muito sangue, umidade excessiva ou muito seca”, relatou. (Ascom UniFTC)

IBGE abre inscrições para seleção de estagiários. São 316 vagas e inscrição gratuita até 23 de maio

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O único estado que não participa da seleção é Roraima. Além da inscrição, a prova também será feita pela internet

 

IBGE abre inscrições do processo seletivo para contratação de estagiários

(FOLHAPRESS) – O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e o CIEE (Centro de Integração Empresa-Escola) abriu nessa as inscrições para 316 vagas de cadastro de reserva para estágio na instituição. São aceitos estudantes de 22 cursos diferentes do ensino superior em quase todo o país.

A inscrição é gratuita e irá de 8 de maio até as 12h de 23 de maio, sendo feita pela internet. O gabarito provisório será divulgado em 31 de maio e o final, em 23 de junho.

COMO SE INSCREVER:

1 – Os candidatos terão de entrar neste site
2 – No ato da inscrição, é preciso informar o local onde deseja fazer o estágio e o turno (matutino ou vespertino)
3 – Preencha os dados solicitados, incluindo informações escolares

O único estado que não participa da seleção é Roraima. Além da inscrição, a prova também será feita pela internet.

O programa é voltado para estudantes de faculdades públicas ou privadas reconhecidas pelo MEC (Ministério da Educação), a partir do terceiro período e que ainda terão seis meses ou mais para concluir o curso na possível data de convocação.

O estágio terá jornada de 20 ou 30 horas semanais, de segunda a sexta-feira, em horários a serem definidos pelo IBGE, podendo ser presencial, a distância ou híbrido. A duração será de dois anos.

O valor da bolsa-estágio será de R$ 787,98 para jornada de 20 horas, e de R$ 1.125,69 para 30 horas. Os selecionados ainda receberão auxílio-transporte de R$ 10 por dia de estágio caso tenham de ir presencialmente ao IBGE.

De acordo com o edital, 30% das vagas serão destinadas a candidatos que se declarem pretos e pardos, e 10% das vagas, a candidatos com deficiência.

PROVA ONLINE

Após a inscrição, será feita uma prova online entre 8 e 23 de maio. Os candidatos terão de acessar o mesmo site onde foi feita a inscrição. Nele, será preciso localizar o link “Meus Processos”. Em seguida, o candidato irá clicar em “Opções” e, em seguida, “Fazer a Prova”.

O acesso à prova será permitido após entrar com login e senha, que serão cadastrados pelo candidato no momento da inscrição. Em seguida, o estudante receberá via SMS ou email um código de confirmação. Ele deve colocar o código para iniciar a prova.

O candidato terá dois minutos para responder cada uma das 20 questões, sendo cinco de português, cinco de matemática e raciocínio lógico, cinco de geografia e cinco de conhecimentos gerais e atualidades.

Caso o estudante não responda no tempo permitido, a resposta ficará em branco e a prova seguirá automaticamente para a próxima questão. Se houver perda de conexão da internet, o candidato perderá a questão que iria responder no momento da queda. Quando a conexão for retomada, a prova será retomada na questão seguinte.

O concorrente só não perderá a questão caso ele clique no botão “Responder e sair da prova”. Assim, ele pode retomar o exame em outro momento sem perder uma questão. O gabarito provisório será divulgado em 31 de maio e o final, em 23 de junho.

Em virtude da realização da prova online, o IBGE faz as seguintes recomendações ao candidato

– Procure um local tranquilo e silencioso
– Realize a prova individualmente, sem consulta ou apoio de outros materiais ou pessoas
– Procure acessar a prova em um local que ofereça internet banda larga
– Não abra mais de uma janela/aba do navegador
– Certifique-se de que o navegador está com o JavaScript ativado

Para passar à próxima etapa, os candidatos terão de acertar ao menos 50% das questões, sendo que os critérios de desempate serão os seguintes: idade igual ou superior a 60 anos, maior pontuação em português, maior pontuação em matemática e raciocínio lógico, maior pontuação em geografia e maior idade.

Os aprovados serão chamados para entrevista com o supervisor da vaga ou os servidores designados pela área. A convocação será feita por e-mail e os estudantes terão até 24 horas para informar o recebimento do e-mail, sob pena de ser desclassificado do processo seletivo.

Após a entrevista, os escolhidos assinarão o contrato, que terá duração de dois anos, com vigência mínima de seis meses.

Os cursos envolvidos no processo seletivos são os seguintes:
– Administração
– Arquitetura
– Arquivologia
– Audiovisual e cinema
– Biblioteconomia
– Ciências biológicas
– Ciências contábeis
– Comunicação social – jornalismo e publicidade e propaganda
– Direito
– Economia
– Engenharia cartográfica
– Engenharia civil
– Engenharia de produção
– Engenharia elétrica
– Estatística
– Geografia
– Geologia
– História
– Letras
– Psicologia
– Secretariado
– Tecnologia da Informação

Prefeitura de Petrolina promove aula inaugural do curso de Empreendedorismo do ‘Qualifica mais Progredir’ 

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Uma parceria entre a Prefeitura de Petrolina e o Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas, da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) permitirá a formação de 95 novos empreendedores em Petrolina. A iniciativa faz parte do programa federal ‘Qualifica mais Progredir’.

Para dar o pontapé inicial nesta capacitação, os alunos do curso de Empreendedorismo tiveram a aula inaugural na noite desta quarta-feira (10), na sede da Secretaria de Juventude, Direitos Humanos, Mulher e Acessibilidade (SEJUDHMA). Com uma carga horária de 160h, as aulas irão ocorrer na Escola Social de Qualificação Profissional e na Escola Municipal Santa Terezinha.

De acordo com a secretária executiva de Juventude, Rosarinha Coelho, o curso tem como objetivo contribuir com a empregabilidade de jovens e adultos em condições de vulnerabilidade social, por meio da oferta de qualificação profissional. “A gestão Simão Durando se preocupa com o futuro dos petrolinenses e, por isso, tem implementado no município diversas capacitações para o público de todas as idades”, destacou.

“Essa capacitação tem o intuito de impulsionar a inserção e reinserção das pessoas no mercado de trabalho. O prefeito Simão Durando tem realizado uma série de ações para ajudar quem deseja conquistar um emprego ou empreender em Petrolina”, salientou a gestora da Secretaria de Desenvolvimento Social e Direitos Humanos (SEDESDH), Doriane Secchi Mascarelo.

Também estiveram presentes na aula inaugural o prefeito Simão Durando e a coordenadora do ‘Qualifica mais Progredir’ em Petrolina, Valdelúcia Félix. (Ascom)

Modernizada, UPA 24H de Petrolina, realiza passagem de Marcapasso Transvenoso

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A Unidade de Pronto Atendimento de Petrolina (UPA 24H) realizou, no ultimo dia 07 de maio, a passagem de um Marcapasso Transvenoso Provisório, indicado como suporte cronotrópico para bradicardias graves sintomáticas.

O feito inédito foi realizado pelo cardiologista e coordenador médico do serviço, José Roberto Coelho. O paciente foi regulado no mesmo dia para um serviço de saúde de referência cardiológica e passa bem. De acordo com o médico, cerca de 30% dos óbitos na região são provenientes de doenças cardiovasculares. “A mortalidade é bem alta. Por isso, todas as iniciativas que podem salvar vidas e melhorar o prognóstico do paciente devem ser comemoradas”, garante.

A passagem do Marcapasso Transvenoso foi indicada devido à incidência de um bloqueio atrioventricular. “Em situações de bradicardia com instabilidade hemodinâmica, a utilização do marcapasso cardíaco temporário é um procedimento emergencial de suporte à vida”, complementa.

Vale ressaltar que o perfil da UPA 24h de Petrolina é apenas de clínica médica e que a Unidade não é um hospital: “Não somos referência em cardiologia, que isso fique bem claro. Somos uma unidade intermediária de saúde, essencialmente clínica. No entanto, somos sensíveis a essa demanda e temos buscado oferecer a melhor assistência possível dentro do nosso perfil”.

Ascom UPA

Socorristas, condutores e técnicos de enfermagem do SAMU passam por capacitação 

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A Prefeitura de Petrolina, através da Secretaria de Saúde, vem investindo em capacitações e treinamentos para todos os profissionais da rede. Dessa vez, o Núcleo de Educação e Urgências (NEU) está realizando uma capacitação sobre o ‘Suporte Básico de Vida’ com os condutores, socorristas e técnicos de enfermagem do SAMU. 

As aulas iniciaram nessa sexta-feira (5), os profissionais tiveram como foco da capacitação as medidas e procedimentos técnicos que podem garantir as condições de vida das vítimas, desta forma, aumentando as chances de sobrevivência. Essas atividades tem o objetivo de atualizar os profissionais da área da saúde quanto as novas técnicas e estudos, trazendo mais segurança no atendimento. As capacitações seguem até sexta-feira (12). 

“Através de atualizações de protocolos, troca de experiências, estudos de casos, aulas teóricas e simulações realísticas, buscamos revalidar o conhecimento e esclarecer sobre as possíveis dificuldades. Seguindo as orientações do prefeito Simão Durando buscamos qualificar, cada vez mais, os nossos colaboradores” destaca o secretário de Saúde, João Luis. (Ascom)